tag:blogger.com,1999:blog-540348030179281504.post-19485389655785782742007-06-18T12:39:00.000+02:002007-06-18T12:42:01.702+02:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_LmBcZARGT1M/RnZhb3t1yaI/AAAAAAAAAAU/qNU7YTCyqls/s1600-h/29.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_LmBcZARGT1M/RnZhb3t1yaI/AAAAAAAAAAU/qNU7YTCyqls/s320/29.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5077352761347393954" border="0" /></a><br /><b><u>Zutaten:</u></b><br /><br /><ul><li>120g Butter</li><li> 175g Zucker</li><li> 1 Päckchen Vanillezucker</li><li> 3 Eier</li><li> Schale einer Zitrone</li><li> 1 Prise Salz</li><li> 500g Mehl</li><li> 3 TL Backpulver</li><li> 1/4l Milch</li><li> 250g Puderzucker</li><li> 3 EL Zitronensaft</li><li> 2 EL Kakao</li></ul><br /><b><u>Zubereitung:</u></b><br /><br />Das weiche Fett mit Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben, schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren so das ein glatter Teig entsteht. Zitrone waschen, abtrocknen. Zitronenschale abreiben. Schale mit Salz in den Teig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig heben.<br /><br />Milch hinzufügen. Mit 2 TL etwa 10 Teighäufchen mit großem Abstand auf ein leicht gefettetes Backblech geben. 15-20 Minuten bei 200C backen.<br /><br />Puderzucker zunächst mit dem Zitronensaft glatt verrühren, dann verteilen eine hälfte mit Kakao dunkel färben. Falls der Guß zu fest ist noch etwas Zitronensaft zugeben. Amerikaner mit Guß überziehen.Tomhttp://www.blogger.com/profile/13926776918082124074noreply@blogger.com