Apfelspeise

Zutaten:

4 Äpfel
2 EL Butter
1 EL Zucker
etwas Zitronensaft
2 EL Butter
2 EL Zucker
100g Mandelstifte

Zubereitung:

Äpfel waschen, vierteln und in grobe Scheiben schneiden. Butter zerlassen. Äpfel mit Zucker, Zitronensaft andünsten. Zucker und Mandelstiften goldgelb rösten. Ständig rühren bis erkaltet. Schichtweise in Desserglässer füllen.

Dieses Rezept stamt von: Rene und Silvi